Méli Mélo de Muffins

Tu veux cuisiner les MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

1. Mélange dans un 1er saladier la farine, la levure, les pépites de chocolat et le sel.

2. Met de côté ce 1er saladier et bat dans un second saladier l'oeuf avec le sucre, le sachet de sucre vanillé, le lait (astuce : 15 cl = 150 ml) et le beurre fondu

3. Mélange le contenu de ce 2ème saladier au mélange farine-pépites du 1er saladier

4. Demande à un parent de préchauffer le four à 180° ou thermostat 6

5. Avec un pinceau de cuisine, beurre 12 moules à muffins

6. Si les enfants aiment, ajouter quelques amandes effilées sur les muffins

7. Demande à un parent de mettre au four pour 15 mn tout en surveillant la cuisson, quitte à remonter la grille.

8. Demande à un parent de les sortir du four et laisse-les refroidir avant de les démouler

Tu veux cuisiner les MUFFINS tout CHOCOLAT coeur fondant CHOCOLAT

1. Mélange dans un 1er saladier la farine, la levure et le sel.

2. Met de côté ce 1er saladier et bat dans un second saladier l'oeuf avec le sucre, le sachet de sucre vanillé, le lait (astuce : 15cl = 150ml) et le beurre fondu

3. Demande à un parent de faire fondre la moitié de la plaquette de chocolat pâtissier au bain marie

4. Mélange le contenu de ce 2ème saladier au mélange farine-levure du 1er saladier

5. Incorpore le chocolat chaud à ce mélange obtenu

6. Demande à un parent de préchauffer le four à 180° ou thermostat 6

7. Avec un pinceau de cuisine, beurre 12 moules à muffins

8. Ton parent fera chauffer au bain marie l'autre moitié de la plaquette de chocolat pâtissier, l'occasion de lécher la casserole une fois qu'elle aura refroidie :)

9. Verse une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule, puis ton parent peut y verser une cuillère à café de chocolat chaud, tu finis par une cuillère à soupe de pâte

10. Demande à un parent de mettre au four pour 10 mn tout en surveillant la cuisson, le coeur doit rester fondant

11. Demande à un parent de les sortir du four et laisse-les refroidir avant de les démouler