Pavé au chocolat 125

Quelques fois, il faut savoir mettre de côté son grand plat à gâteau et se laisser tenter par des mignardises.

Ce qui plaît aux enfants ce sont les différentes formes données par les moules. Cela accompagnerait également à merveille vos cafés de fin de repas : le café gourmand !

Ces pavés au chocolat sont très faciles à réaliser et très rapides à déguster pour le plaisir des plus jeunes.

Ingrédients pour 24 petits moules :

- 125 g de chocolat à patisser

- 125 g de beurre

- 125 g de sucre

- 50 g de farine

- 3 oeufs

Vous avez maintenant compris pourquoi je l'appelle Pavé au chocolat 125 : 125 g de tout !

Etapes de réalisation :

1. préchauffer le four à 180°
2. faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole, tout en remuant
3. dans un saladier, casser les oeufs et les mélanger avec le sucre.
4. ajouter la farine
5. verser sur ce mélange le chocolat-beurre
6. il est possible d'ajouter à cette étape de la recette 125 g de poudre d'amandes si vous le souhaitez
7. mélanger bien
8. garnir les moules
9. enfourner à 180° pendant environ 10 mn

A peine refroidis, ils se démoulent parfaitement.

Y'a plus qu'à choisir celui qu'on mange en premier, celui en forme de coeur, en forme d'étoile, le petit ourson ou la forme cake ! Finalement, c'est ça le plus difficile :0)