Poulet aux olives

Ingrédients :

- un poulet

- un demi-oignon

- une marmite de poule de Knorr

- 400ml d'eau

- pommes de terres

- un pot d'olives vertes dénoyautées

- beurre

Etapes :

1. Préchauffer le four à 180°
2. Eplucher le demi-oignon et le hacher
3. Dans un plat à four, disposer le poulet avec une noisette de beurre et le demi-oignon haché
4. Passer le plat au four
5. Eplucher les pommes de terres, les couper comme bon vous semble, j'ai choisi de les couper en rondelles !
6. Mettre les pommes de terre coupées autour du poulet et mélanger avec le demi-oignon
7. Laisser quelques minutes rissoler au four le mélange pommes de terre / oignon / beurre
8. Verser 400ML d'eau dans le plat et y mélanger la marmite de poule de knorr
9. Faire chauffer 30 mn (plus ou moins selon votre four)
10. A la fin de la cuisson, quand les pommes de terres sont cuites et imprégnées du mélange marmite poule et oignon, quand le poulet est cuit, ajouter les olives vertes quelques minutes, juste le temps qu'elles chauffent (le temps de disposer la table :0)

Commentaires des enfants :

"j'adore tes pommes de terres maman, et la sauce !", mon fils de 8 ans

"moi j'aime bien les olives", ma fille de 5 ans

Tout est dit de la part des dégustateurs, une recette facile, un plat économique et il en restait pour deux autres fois où les enfants ont pu se régaler avec le poulet froid et de la mayo !!!